如何能延長(zhǎng)蛋糕展示柜得
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壽命
蛋糕展示柜使用期限的長(zhǎng)短與日常的維護(hù)有著很重要的聯(lián)系,想要蛋糕展示柜的壽命能延長(zhǎng),就不能將蛋糕展示柜放置不理,要做好蛋糕展示柜的日常維護(hù)是延長(zhǎng)壽命最好的方法
1、壓縮機(jī)和冷凝器需要經(jīng)常的對(duì)其檢查、清理,內(nèi)部需要定期的清理,否則蛋糕展示柜的制冷會(huì)有所減弱,還會(huì)導(dǎo)致零部件的使用壽命縮減。
2、有時(shí)因?yàn)橐粋€(gè)食物的腐爛會(huì)導(dǎo)致整個(gè)蛋糕展示柜產(chǎn)生異味,滋生細(xì)菌,導(dǎo)致食品的味道發(fā)生改變,所以要及時(shí)發(fā)現(xiàn)清理
3、蛋糕展示柜要放于干燥太陽(yáng)不能照射的地方,保持通風(fēng),經(jīng)常檢查是否通電,預(yù)熱,保持蛋糕展示柜的電路能夠通暢
4、當(dāng)?shù)案庹故竟窨障聛?lái)時(shí),不能不管不問(wèn),要將里面的的食物都拿出來(lái),電源拔掉,等霜化過(guò)之后,對(duì)蛋糕展示柜進(jìn)行消毒,完成后將柜門打開(kāi),里面的水晾干后,再關(guān)閉柜門
5、在對(duì)蛋糕展示柜的冷凝器清理時(shí),應(yīng)注意用柔軟的干抹布進(jìn)行擦拭灰塵,不能碰上水。