蛋糕冷藏柜制冷效果得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" /head body

判定，主要是檢查蛋糕冷藏柜箱內(nèi)的溫度。由于蛋糕冷藏柜的制造工藝懇求某些部位沒有蒸發(fā)管，該部位就可能不結(jié)霜，蛋糕冷藏柜也是正常的。又由于箱內(nèi)的溫度是逐步的傳送到各個位置的蛋糕冷藏柜工作一段時間后就會抵達(dá)平衡狀態(tài)，因此結(jié)霜的幾不能作為判定蛋糕冷藏柜制冷效果好壞的依據(jù)。

要想堅(jiān)持蛋糕冷藏柜的良好性能，蛋糕冷藏柜的頤養(yǎng)也是至關(guān)重要的。要經(jīng)常用溫水擦洗密封條，以延長其壽命以免變形。冷柜上請勿放置較熱的物體。
清潔蛋糕冷藏柜前，要先切斷電源，切忌用有機(jī)溶劑等對冷柜有害的物質(zhì)中止清潔，要用軟棉布蘸少量無腐性洗濯劑的溫水溶液擦洗，清潔后用干布擦干。并且，要經(jīng)常用軟毛刷肅清冷凝器及緊縮機(jī)上的灰塵，以堅(jiān)持良好的制冷效果。
傳統(tǒng)的觀念以為，蛋糕冷藏柜結(jié)冰越多，其制冷效果就越好。很多用戶看到冷柜不結(jié)霜，以為冷柜制冷效果就不好，以致抱怨自己買的是水貨。
理論，他們并不知道，蛋糕冷藏柜內(nèi)壁上結(jié)霜應(yīng)該是越少越好。箱內(nèi)放入水份大的食品或開箱次數(shù)過多等都能構(gòu)成蛋糕冷藏柜內(nèi)結(jié)霜過多，蛋糕冷藏柜內(nèi)部結(jié)霜的幾與箱內(nèi)的濕度的大小有很大關(guān)系。霜的傳熱系數(shù)較低，假設(shè)霜層厚度逾越地10mm，其制冷效果將明顯降落。因此，發(fā)現(xiàn)蛋糕冷藏柜內(nèi)壁霜層厚度將超越10mm時，就應(yīng)除霜。
所以，正確地運(yùn)用蛋糕冷藏柜，不只能堅(jiān)持其良好的性能，抵達(dá)食物冷藏的最佳效果，而且還能延長蛋糕冷藏柜的運(yùn)用壽命。一箭雙雕，何樂而不為呢。