夏季環(huán)境溫度高時，蛋糕冷藏柜應(yīng)打在弱檔2-3檔使用雙野冷柜。

原因：在夏季，環(huán)境溫度高，而此時箱內(nèi)溫度每下降1度都很困難，通過箱體保溫層和門封冷量散失也會加快，這樣就會出現(xiàn)開機時間很長而停機時間卻很短如何加盟便利店。這樣就會導(dǎo)致壓機在高溫下長時間，運行，加劇了活塞與氣缸，磨損，電機線圈漆包線，絕緣性能也會因高溫而降低，耗電量也會急劇上升，即不經(jīng)濟又不合理品牌茶葉。若此時改在打弱檔（2.3），就會發(fā)現(xiàn)開機時間明顯變短，停機時間加長，這樣即節(jié)約了電能，又減少了壓縮機磨損，延長了使用壽命。所以夏季高溫時就將溫控器調(diào)到弱檔。

蛋糕冷藏柜冬季溫度調(diào)節(jié)
　 冬季一般檔位要打到4檔以上適用，原因是：您所購產(chǎn)品只有一個冷藏室溫控器來控制冷藏和冷凍，溫度，因冷藏溫度技術(shù)要求控制在0～10度之間，而一般在冬季冷藏環(huán)境比較低，冷藏很容易到達設(shè)定，溫度，如果設(shè)定溫度過高，容易產(chǎn)生保鮮柜開機時間短導(dǎo)致冷凍制冷效果達不到，而冬季如果環(huán)境溫度低，主要是要保證冷凍，制冷效果。

這是機械溫控電水果保鮮，檔位控制使用方法，現(xiàn)在也有電腦溫控蛋糕冷藏柜。這種蛋糕冷藏柜主要是由電腦程序控制溫度。電腦溫控蛋糕冷藏柜最大，特點是精確控溫，不需手動溫度補償開關(guān)。也就是無需人手調(diào)控溫度。