我們都希望在飲酒時有一個愉快的飲酒體驗，所以我們應該注意一些葡萄酒儲存和侍酒的小細節(jié)。
　　儲酒
　　酒架雖然美觀，但在沒有酒窖的情況下，使用酒架存放在家中，不能有效防止酒的強光暴露，也不能控制酒庫的溫度和濕度。這種情況下，可以考慮入手家用餐廳酒柜，可以保證葡萄酒受到一定程度的保護。當然，最理想的是建立個人酒館。
　　適當儲存葡萄酒不僅是為了防止葡萄酒氧化或加熱，還意味著當你需要品嘗葡萄酒時，葡萄酒的溫度可以接近飲用溫度。紅葡萄酒的貯藏溫度控制在10℃~ 15℃，白葡萄酒的貯藏溫度控制在7℃~ 10℃比較合適。
　　侍酒溫度
　　酒的溫度對葡萄酒的口感非常重要，如果葡萄酒的溫度過低，香味和風味會關閉，口感寡淡，葡萄酒的溫度過高，酒精的味道會非常強調，香味和風味會被隱藏。起泡酒的溫度過高會產(chǎn)生泡沫，白葡萄酒的溫度過高會導致酒液失去平衡和活力。
　　一般來說，紅葡萄酒可以保持室溫，或者在稍低于室溫時飲用，但受季節(jié)的影響，室溫不穩(wěn)定，可以適度低于室溫飲用。一般來說，多數(shù)紅酒的侍酒溫度為15℃-18℃，最理想的侍酒溫度為16℃； 波特酒( Port )和濃郁的有酒體的紅葡萄酒在15~18℃下喝就可以了。起泡酒和淺色白酒適合在5-10℃飲用。中度至濃郁的白酒風味濃郁，適合在9-15℃飲用。桃紅葡萄酒的最佳服務溫度與白葡萄酒基本相同，在10℃-15℃的溫度范圍內(nèi)飲用即可。 具體的高低依然取決于酒的輕重。
　　酒杯
　　盛酒的玻璃杯也影響飲用體驗，最基本的因素是保持玻璃杯的清潔。此外，酒杯的形狀也非常重要，采用與酒個性相匹配的酒杯有助于酒類更好地散發(fā)香氣，發(fā)展風味，改善口感。酒杯根據(jù)不同類型大致可分為以下幾類:均稱為國際標準酒杯，這些酒杯基本上適合品嘗各種葡萄酒，共有容量215毫升、雪利酒120毫升、410毫升和300毫升。勃艮第杯、赤霞珠杯和波爾多杯等。此外，用于甜紅酒的酒杯包括波特杯、雪莉杯、馬德拉杯和索代杯。白酒可與標準葡萄酒杯或霞多麗酒杯搭配；香檳等起泡葡萄酒可以搭配長笛杯或郁金香杯。
　　其中，紅酒杯杯腹最大，杯口更寬，便于搖杯醒酒，從而給酒足夠的空間與氧氣接觸，刺激隱藏香氣的釋放和酒精的揮發(fā)，使酒的口感更加醇厚。白葡萄酒杯的肚子比紅葡萄酒杯小，接近u字。 這減少了酒液和氧氣的接觸面積，保存了白葡萄酒的香氣和低溫。起泡酒用的杯子比白酒杯子更細，這是為了長時間在酒液中保存二氧化碳，泡沫不會這么快消散。