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企業(yè)可以通過(guò)增加保溫層(成本相應(yīng)有所增加)這類(lèi)簡(jiǎn)單措施達(dá)到節(jié)省電量的目的,也可以通過(guò)采用新技術(shù)成果提高能效比,因此不能片面地強(qiáng)調(diào)“越省電越好”。 冷凍力是衡量制冷器具的一項(xiàng)重要技術(shù)指標(biāo)。但制冷器具用途各不相同。與商用、科研等特殊需要相比,蛋糕冷藏柜主要的技術(shù)性能不應(yīng)該是制冷,而應(yīng)該是保鮮。過(guò)大的冷凍力不僅會(huì)無(wú)謂地增加用電量,而且會(huì)破壞食品內(nèi)部的組織和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。對(duì)于講究色香味的人來(lái)說(shuō),保鮮是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)蛋糕柜的第一需要。
蛋糕冷藏柜的冷凍程度也是選購(gòu)時(shí)必須了解的。冷凍力是衡量制冷器具的一項(xiàng)重要技術(shù)指標(biāo)。與商用、科研等特殊需要相比,蛋糕冷藏柜主要的技術(shù)性能不應(yīng)該是制冷,而應(yīng)該是保鮮。過(guò)大的冷凍力不僅會(huì)無(wú)謂地增加用電量,而且會(huì)破壞食品內(nèi)部的組織和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。對(duì)于講究色香味的人來(lái)說(shuō),保鮮是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)蛋糕柜的第一需要。蛋糕保鮮柜耐用度要大,如果買(mǎi)的東西不耐用,使用不久就壞的話,不但影響營(yíng)業(yè),會(huì)影響冷藏柜內(nèi)的產(chǎn)品,還得花修,又或要面臨再次投入的可能。蛋糕展示柜的外觀和容積的大小也得了解清楚,漂亮的蛋糕邊柜設(shè)計(jì)及擺放在對(duì)的地方可以吸引顧客的眼球從而帶來(lái)一定的銷(xiāo)售。
一個(gè)產(chǎn)品買(mǎi)回家不懂如何使用,或錯(cuò)誤使用會(huì)影響產(chǎn)品的使用壽命,所以要做到以下幾a:弧形蛋糕柜應(yīng)放在通風(fēng)較好,環(huán)境溫度不超過(guò)34攝氏度的地方b:新購(gòu)買(mǎi)或搬運(yùn)后的蛋糕陳列柜,應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開(kāi)機(jī)。使用前,先進(jìn)行2至6小時(shí)空箱通電運(yùn)行。停機(jī)后不要立即啟動(dòng),要等待5分鐘以上,以免燒壞壓縮機(jī)。d:蛋糕陳列柜的除霧開(kāi)關(guān)一般情況下應(yīng)處于斷開(kāi)狀態(tài),待正面玻璃有水珠凝露時(shí)才將除霧開(kāi)關(guān)置于接通狀態(tài),除霧后重新置于斷開(kāi)狀態(tài)。
好了小編我在給大家說(shuō)一條吧,蛋糕柜是蛋糕行業(yè)必不可少的工具,一個(gè)大的蛋糕店可能需要好幾臺(tái)立式冷藏展示柜,那耗電量是顧客首先得了解的。好的產(chǎn)品每天節(jié)約5度電,一個(gè)月就可節(jié)約150度,從長(zhǎng)遠(yuǎn)看來(lái)可以省多少電費(fèi),所以節(jié)能省電非常重要。
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