水果是人類食物中不可缺少得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" /head body

必備食品，如果食物中沒有水果就像生活中沒有太陽一樣，水果中含有多種符合我們身體的維生素和礦物質(zhì)，不管什么民族、什么種族，日常生活中都離不開水果，不同水果里的豐富的營養(yǎng)元素，可以使我們青春永駐，笑口常開，那么如何做好這些不同種類的水果保鮮，下面和大家一起分享一下。　

1、熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冷藏展示柜，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。有些還未成熟的熱帶水果，耐寒性更差，因此最好別放入冷藏展示柜中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用。熱帶水果從冷藏展示柜取出后，在正常溫度下會加速變質(zhì)，所以要盡早食用。

2、 熱帶、亞熱帶水果之所以害怕低溫，與它們的生長地區(qū)和氣候有關(guān)。一般來說，在溫暖地區(qū)，尤其是夏季栽培生長的水果，比在氣候較冷的地區(qū)和秋季栽培生長的水果耐低溫的能力要差。所以說熱帶、亞熱帶等水果盡量的不要放在冷藏展示柜里冷藏。因此，一些溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等放在冷藏展示柜里可以起到保鮮的作用。

　

3、火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等都非常暢銷?？墒牵@些水果一旦放進(jìn)冷藏展示柜，沒幾天就開始出現(xiàn)黑斑，這是怎么回事呢？北方消費者往往不太了解熱帶水果的特性，其實，它們大部分比較怕冷，不適宜放在冷藏展示柜中冷藏。果皮發(fā)生凹陷，出現(xiàn)一些黑褐色的斑點，就說明水果被凍 傷了。凍傷的水果不僅營養(yǎng)成分遭到破壞，還很容易變質(zhì)。再過幾天，果肉的顏色就會變成褐色，并開始腐爛。所以，并不是所有的水果都適合放在冷藏展示柜中貯存，有些水果需要常溫下保存。

做好不同種類的水果保鮮，讓五顏六色、不同口味的水果陪伴我們生活左右，只有天天吃水果才能保證我們健康長壽、身體強壯。做好水果保鮮，讓我們一年四季都可以嘗到新鮮、綠色、健康的水果。

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