蛋糕展示柜放食品時應(yīng)注意得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" /head body

事項
冷凍和冷藏食品的一些禁區(qū)如下：
1、食物不能直接放到蒸發(fā)器表面上，需放在器皿里，以防止凍結(jié)在蒸發(fā)器表面，不易取出來。
2、柜內(nèi)存放食物不能過多、過擠，需要留放一定的空間，以方便空氣間能對流，減輕機器本身的負(fù)荷，使其壽命延長，節(jié)約省電。
3、應(yīng)時常保持柜內(nèi)衛(wèi)生，依據(jù)食物儲存溫度和時間的需求，合理利用柜內(nèi)的空間。
4、剛做好的食物千萬不能放進(jìn)正在運行的蛋糕展示柜里。
5、鮮肉、魚和其他海鮮類不能直接放入蛋糕展示柜內(nèi)，應(yīng)將其用塑料裝好，放入冷凍室內(nèi)儲藏。
6、盡可能減少取放食物的時間，柜內(nèi)溫度控制在2-8攝氏度。