如何降低蛋糕柜、蛋糕冷藏柜得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" /head body

耗能

1. 通常，超市中蛋糕冷藏柜的冷卻系統(tǒng)用電量占整個超市用電的比例較大因此，蛋糕冷藏柜冷卻系統(tǒng)的節(jié)能是項很重要的工作、夏季、冬季由

于環(huán)境溫度變化，蛋糕冷藏柜的負荷相差20~60%以上。 采用先進的建模技術以減少冷兩的泄露，就需要能對應負荷變動進行高效運轉的控制系

統(tǒng)。同時，蛋糕冷藏柜本身所采用的部品(如低耗電防露部品等)及結構變化也可起到節(jié)能作用。

2.商用蛋糕冷藏柜的能耗 是現(xiàn)實的，它直接減少了蛋糕冷藏柜商家的利潤，因此降低能耗一直是蛋糕冷藏柜制造商努力的方向。

3.商用蛋糕冷藏柜大多使用在大中型商場或超市等場合，它們一般均配有中央空調，根據(jù)GBJ19-87規(guī)定，冬季空調室內溫度應采用

18220C，相對濕度應采用40~60%;夏季空調室內溫度應采用24~28℃，相對濕度應采用40~65%，因而室內溫度一年相差一般僅有6℃

4. 而蛋糕冷藏柜所用壓縮冷凝機組一般為風冷機組，其運行狀況與室外環(huán)境溫度有密切關系，GBJ19-87給出中央空調室外溫、濕度參數(shù)的

計算值。以西安地區(qū)為例，室外空氣計算干球溫度，夏季為35.2℃，冬季為-8℃;而夏季室外計算濕球溫度26℃，冬季室外計算濕度67%。實

際這里溫度并非一年內最熱或最冷溫度，事實上夏季最熱可達40~90℃ 。因此，可以看出，風冷冷凝機組在40~45℃左右溫差變化范圍內工

作，壓縮機的制冷量變化也較大。