眾所周知，蛋糕柜、蛋糕冷藏柜、蛋糕展示柜所使用得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" /head body

材質(zhì)為不銹鋼，所以蛋糕柜也被稱之為不銹鋼蛋糕柜。那么對于購買不銹鋼廚房冰柜來說在選購的時候當然要首先查看其材質(zhì)的好壞，要想知道如何查看不銹鋼冷柜的好壞，那么就要先了解一下不銹鋼的成分和特點了。

　　不銹鋼具有不銹、耐酸、耐高溫、耐磨和奧氏體一般無磁性等特點。不銹鋼是我們常見的一種高級合金鋼，如我們?nèi)粘Ｉ钪械牟讳P鋼刀具、不銹鋼餐廚具、不銹鋼蛋糕柜、不銹鋼建筑材料等。

　　我們?nèi)粘Ｋ姷牟讳P鋼，大多是302、304等鋼號基本相同的鎳鉻不銹鋼和1-4 Cr13的鉻不銹鋼（老百姓所說“不銹鐵”）。在我國，不銹鋼的品種（鋼號）在100種以上，而且鋼號中的元素不同和含量不同，其性能和價值也大不相同。因此，對不銹鋼的鑒別，必須認真研究，弄清鋼號印記，用綜合試驗等方法才能正確識別。

　　人們在鑒別不銹鋼冷柜的好壞時，往往是用磁鐵來測試，吸磁的認為是不好的，不吸磁的就認為是好的不銹鋼，其實這種鑒別方法是不完全正確的，因為在目前市場上有些不銹鋼板雖然不吸磁，但在短時間內(nèi)也會生銹。作為對此不是很專業(yè)的人來說，掌握一個正確的方法是很有必要的。

　　方法如下：可把雨水、強堿水、強酸水或鹽水涂在不銹鋼板上，在短時間內(nèi)生銹的則不是好鋼板。最簡單的方法是用不銹鋼藥水！

　　在了解了上述的對不銹鋼的描述以及不銹鋼簡單科學的辨別方法后，相信會對您在選購不銹鋼蛋糕柜、蛋糕柜、廚房蛋糕冷藏柜、冷藏展示柜有很大幫助。