壓縮機在工作時，冷凝器內(nèi)制冷劑處于高溫狀態(tài)，經(jīng)毛細管節(jié)流后變成低壓狀態(tài)進入蒸發(fā)器，所以在壓縮機得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" /head body

吸氣與排氣端之間存在一個壓差。壓縮機停機后，由于毛細管的節(jié)流作用，使壓縮機的吸、排汽壓力達到0（即壓力平衡）需要一定的時間。若在壓力尚未達到平衡之前，再次啟動壓縮機，則由于較高的排氣壓力存在，相當于壓縮機的負載增大，需要的啟動力矩也大，這時啟動電流加大，嚴重時，啟動力矩克服不了阻力矩，使壓縮機不能啟動而產(chǎn)生過流，繞組發(fā)熱，將導致壓縮機燒毀。這對單相電容運轉式壓縮機更應防止。

在單門保鮮展示柜冷凍室存放食品不多時，可在冷凍室內(nèi)用冰盒或鋁飯盒中放入冷水，使其結冰，會比讓冷凍室空著省電。
在取存食物時,要盡量減少開門次數(shù)和開門時間,因為只要輕易開一次保鮮展示柜冷空氣逸散，壓縮機就得多運轉數(shù)十分鐘，才能恢復冷藏溫度。
蔬菜、水果等水分較多的食物,應洗凈瀝干,用塑料袋包好放入保鮮展示柜,以減少水分蒸發(fā)而加厚霜層,縮短除霜時間,節(jié)約電能。
在保證食物質(zhì)量的前提下,根據(jù)季節(jié)變化,食物種類和數(shù)量多少,合理調(diào)整溫度控制器,使保鮮展示柜經(jīng)常處于最佳工作狀態(tài)。
保鮮展示柜內(nèi)的食品與食品之間，食品與保鮮展示柜內(nèi)壁之間都應留有一定的空隙，使保鮮展示柜內(nèi)的空氣流通，提高制冷效果，減少壓縮機的啟動次數(shù)和時間。
對于那些塊頭較大的食物，可根據(jù)家庭每次食用的份量分開包裝，一次只取出一次食用的量，而不必把一大塊食物都從保鮮展示柜里取出來，用不完再放回去。反復冷凍既浪費電力，又容易對食物產(chǎn)生破壞。