我們在知道除了知道智能晾胚柜的原理功能外，還需要了解智能晾胚柜有哪些模式和功能。今天小編為大家細細介紹。

冷藏

首先大家要清楚晾胚柜屬于制冷設(shè)備，在核心功能風(fēng)干之外呢，還有一個很重要的附帶功能就是冷藏保鮮，時刻保證鴨胚在任何狀態(tài)下都保持新鮮不變質(zhì)，所以不風(fēng)干的時候可以當(dāng)冷藏展示柜使用。

除濕

當(dāng)柜內(nèi)或肉食濕度太高時，會影響風(fēng)干的效率。晾胚柜的抽濕功能可以將柜內(nèi)濕度控制在25%~45%之間，保證柜內(nèi)空氣干燥，溫濕合適。

加熱風(fēng)干

加熱風(fēng)干是在需要緊急晾胚的情況下使用的。該模式的溫度區(qū)間在20~66℃之間（默認(rèn)溫度48℃，設(shè)置溫度不可低于環(huán)境溫度），柜內(nèi)溫度低于此溫度時，設(shè)備會自動感應(yīng)啟動加熱器，達到后則關(guān)閉。

同時該模式下會有倒計時顯示，晾胚完成后蜂鳴器有30秒提示，以防止在無人看管的情況下肉食在柜內(nèi)高溫的情況下發(fā)生變質(zhì)。

制冷風(fēng)干

這是智能晾胚柜出廠默認(rèn)的常用模式。這個模式下，設(shè)備會一直保持風(fēng)冷抽濕的狀態(tài)，當(dāng)溫度過高或過低，設(shè)備會自動啟動制冷或加熱器保持溫度平衡，保證晾胚效果更穩(wěn)定。

制冷結(jié)束后會有蜂鳴器提示，沒有及時卸載會自動進入制冷保鮮，忙碌時忘記取出也不用擔(dān)心肉胚變壞。

冷熱循環(huán)

當(dāng)我們急于晾胚又擔(dān)心太忙沒時間照看時，冷熱循環(huán)模式就非常適用了。提前設(shè)置好制冷和熱風(fēng)循環(huán)模式的溫度和時間，運行后會在這兩種模式下反復(fù)運行，既能快速風(fēng)干又能保持鴨胚新鮮，真是省心省力的人性化設(shè)計！

自動模式

自動模式下，系統(tǒng)會智能地運行制冷、加熱等功能，不需要人為特別的操作，非常的智能方便，不過在我們?nèi)粘５牧琅咝枨笙虏惶Ｓ谩?/span>

介紹到這里，相信大家已將對智能晾胚柜的功能很明了了，晾胚柜的應(yīng)用能完美解決傳統(tǒng)晾胚方法的成本高、操作繁瑣、晾胚效果不穩(wěn)定的各種痛點。