如何讓蛋糕冷藏柜更長(zhǎng)壽
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商店內(nèi)的蛋糕冷藏柜使用壽命很長(zhǎng)，有的卻使用沒(méi)多久就出現(xiàn)很多問(wèn)題，這不僅與蛋糕冷藏柜的使用外部環(huán)境有關(guān)，與平時(shí)日常的使用習(xí)慣也有很大的關(guān)系，小編下面就教大家一些小竅門，讓蛋糕冷藏柜更長(zhǎng)壽。
一般來(lái)說(shuō)，天氣較熱的時(shí)候，冷藏室調(diào)到5攝氏度、冷凍室調(diào)到零下14攝氏度最適宜。箱內(nèi)食物不要過(guò)滿，食物和箱壁之間至少要留出1厘米的間隙。

由于晚間溫度較低，有利于冷凝器散熱，制作冰塊或冷飲應(yīng)安排在晚間。要將蛋糕冷藏柜放在通風(fēng)干燥的地方，千萬(wàn)不要靠近熱源?？拷鼔Φ木嚯x最好控制在10厘米左右這樣有利于散熱。
擺放蛋糕冷藏柜時(shí)頂部左右兩側(cè)及背部都要留有適當(dāng)?shù)目臻g，以利于散熱。水果蔬菜等水分較多的食品，用塑料袋包好再放入超市冰柜，以免水分蒸發(fā)，增加除霜耗能。
此外，盡量減少開門次數(shù)，縮短存儲(chǔ)時(shí)間。因?yàn)殚_一次門，冷空氣散開，壓縮機(jī)就要多運(yùn)轉(zhuǎn)數(shù)十分鐘，才能恢復(fù)冷藏溫度。
一般超市展示柜使用兩年以上，箱門上的磁性密封條與箱體之間會(huì)聘同縫隙，致使冷風(fēng)外漏，降低制冷效果，增加耗電量。如果這種現(xiàn)象出現(xiàn)，又無(wú)專業(yè)人員修理，那么就可采用“棉花填充法”巧妙地修理。
具體方法是：首先，把一個(gè)開著的手電筒放入蛋糕冷藏柜，關(guān)上箱門仔細(xì)觀察箱門四周的密封圈，看有無(wú)透光處。如果有，可用洗衣粉把磁性密封圈擦冼干凈，把透光讓的磁性密封圈扒開，取一些干凈棉花填入密封圈的透光部位，棉花數(shù)量視透光情況而定，以關(guān)嚴(yán)不透光為宜。
最后，再用手電筒檢驗(yàn)一遍，若還有透光處，可用同樣方法再處理，直到?jīng)]有透光為止。經(jīng)此處理后，蛋糕冷藏柜保冷效果大大增強(qiáng)，耗電量會(huì)明顯下降。

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