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首先霉菌通常出現(xiàn)在超市冷柜門封條,門封條如果出現(xiàn)黑色斑點就是霉菌出現(xiàn)的跡象,如果長時間不去清潔它,門封條就會變成黑色,超市冷柜底部相對容易發(fā)霉,因為那里有水。排水軟管是霉菌另一個家。要清除超市冷柜內(nèi)的霉菌需要漂白水輔助清洗。
清潔冰柜內(nèi)部:
在清潔操作之前,先查看你的超市冷柜用戶手冊,先了解里面哪些東西能動哪些東西不能動;關(guān)閉設(shè)備電源,拔下超市冷柜電源線;把柜里面的食物貨物清理轉(zhuǎn)移出來;把結(jié)冰霜的地方解凍,用毛巾把融化的冰水吸走。;用毛巾肥皂水清洗液擦洗冰柜里面的污垢;配制小蘇打水,沖洗冰柜內(nèi)部托盤等組件,消毒除異味;用干毛巾擦干冰柜內(nèi)部。
清洗冰柜外部用肥皂水擦拭清洗冰柜外殼;用毛巾擦干凈,完成這一步就算大功告成了。接下來把電線重新插回插座,打開電源啟動冰柜。
齊美超市冷柜建議:
每個月都清潔一次你的冰柜,可以延長你的設(shè)備的使用壽命,讓你設(shè)備持續(xù)高效率運行,降低你的冰柜運行成本。
超市冷柜內(nèi)部積水,多數(shù)超市冷柜都有收集多余水的裝置—滴水盤,滴水盤通常在底部,當(dāng)水沒及時排出超市冷柜,時間久了就會形成死水產(chǎn)生臭味,但是這種臭味和變質(zhì)食物味道不同。蒼蠅有可能在這些死水中繁殖,定期檢查超市冷柜排水系統(tǒng),定時清潔消毒預(yù)防這種情況發(fā)生。
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