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延長蔬菜保鮮期:
因為很多商家會來蔬菜來做其他的食品。在這期間是需要經(jīng)過凈化來加工的,如果蔬菜的表面組織比破壞后,微生物就會利用這點來傾入它,漸漸地就會將蔬菜全部腐蝕掉。而溫度也是微生物繁殖速度的主要外界因素。
如果環(huán)境溫度越高,蔬菜呼吸就會越強(qiáng),而新陳代謝也是越強(qiáng),各種營養(yǎng)物質(zhì)就會消耗越快,這樣很容易造成降低果蔬耐貯性與抗病性。而這款保鮮冷柜產(chǎn)品溫度是抑制微生物生長最有效和最安全的方法,在5℃以下溫度環(huán)境中,各種微生物繁殖就會得到很明顯地抑制,從而有效地保證凈菜的質(zhì)量與新鮮度。但并非所有的凈菜均適宜于低溫,有許多蔬菜對低溫比較敏感,容易發(fā)生冷害。
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