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關于優(yōu)質蛋糕保鮮柜特點的一些總結

發(fā)布日期:2022-04-27 15:27瀏覽次數(shù):
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一些總結
蛋糕保鮮柜保鮮柜溫度恒定、制冷速度快優(yōu)質蛋糕保鮮柜的工作溫度以有利食品儲藏或保鮮的最適宜溫度區(qū)分,冷藏柜適用植物性食品,可以確保食物中所含的汁液不低于凍結點并保持其新鮮狀態(tài)。冷凍柜溫度為-18攝氏度,用該溫度儲藏食物其保質期限長達1個月。優(yōu)質保鮮柜不僅按標準保證保鮮柜的溫度符合要求,還通過采用異形蒸發(fā)管并匹配適宜制冷量的機組,使優(yōu)質保鮮柜制冷速度更快。


蛋糕保鮮柜有效容積更大
優(yōu)質保鮮柜技術參數(shù)的標志都是按國際標準要求,經(jīng)國家質量技術監(jiān)督機構歷年來多次抽檢全部合格。
蛋糕保鮮柜材質更好
優(yōu)質蛋糕保鮮柜全部蒸發(fā)管都采用優(yōu)質銅盤管并處理成寬面異形。不銹鋼板表面光潔好,整板厚薄均勻,采用適當?shù)暮穸燃缺WC使用壽命長久,又使保鮮柜外觀平整結實。銅管比鋁管或復合管的傳冷效果好,耐腐蝕性更好,優(yōu)質銅盤管具有管內潔凈度高,管接頭少的優(yōu)點,可有效防止制冷系統(tǒng)內漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形,使蒸發(fā)管與傳冷的內膽接觸由點接觸變成面接觸,擴大了傳遞面積,能加快制冷速度。
蛋糕保鮮柜商用大功率壓縮機
優(yōu)質保鮮柜全部采用商用型壓縮機。商用壓縮機除了啟動性能好,并且制冷量從小到大規(guī)格齊全,能按產品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機才能適應商用保鮮柜使用環(huán)境惡劣、啟動次數(shù)頻繁、運行時間長久的特點,保證產品質量。雖然商用壓縮機的價格比家用型壓縮機價格高,但故障率卻低于千分之二。
蛋糕保鮮柜結構更加堅固
蛋糕保鮮柜柜體的結構堅固度如何,直接關系保鮮柜使用年限的長短。優(yōu)質蛋糕保鮮柜的外殼與內膽之間有整體角鋼架支撐,其作用相當于水泥預制板中安放有鋼筋,堅固度大增。門框在內全部焊接成形后,整體一次性發(fā)泡成形,避免了因門框拼裝不牢,柜門容易脫落的缺陷。整體鋼架一次成形優(yōu)點明顯,為什么其它廠家不采用呢?因為夾具要求復雜,裝夾難度大,不是處處為消費者利益著想的廠家,決不可能采用這種結構和工藝。
蛋糕保鮮柜的保溫效果更好
保鮮柜生產過程中保溫層絕熱性能的優(yōu)劣既是保鮮柜重要的質量指標,更是保鮮柜使用經(jīng)濟性的一個重要因素。為達到良好的絕熱性能,必須選擇適當?shù)脑?,控制容重和泡孔直徑在最佳范圍內。因此只有采用能調控料溫,配合專用夾具,掌握成熟發(fā)泡工藝,才能生產出保溫效果好的保鮮柜。


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