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水果保鮮展示柜生果怎樣擺放以及生果品種的擺放需求

發(fā)布日期:2022-04-27 15:26瀏覽次數(shù):
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擺放需求

水果保鮮展示柜生果的擺放意圖,即是表現(xiàn)出漂亮、有層次感,要能展現(xiàn)售賣(mài)氣氛,影響顧客的收購(gòu)意向,進(jìn)而提高店面經(jīng)營(yíng)成績(jī)。

水果保鮮展示柜生果怎樣擺放最佳?陳設(shè)擺放的需求

1、首先要思考顧客的購(gòu)物選擇便利:既要陳設(shè)擺放漂亮,又要讓顧客便利選擇購(gòu)物。不能只尋求裝修功能,讓顧客無(wú)從購(gòu)物。

2、確保領(lǐng)先去先出來(lái):這一點(diǎn)十分重要,如補(bǔ)貨時(shí)要要把底下的放到上面,不能用新貨放在舊貨上面,領(lǐng)先的貨先先出售結(jié)束……但條件是剩下來(lái)的貨仍然堅(jiān)持新鮮度可進(jìn)行出售,不然就要撤下貨臺(tái),不得出售。

3、展向顧客,擺放安全;補(bǔ)貨生果時(shí)要輕拿輕放:一切的生果上面均有“外表”與“反面”,擺放生果時(shí)以“外表”對(duì)著收購(gòu)的顧客,把最佳的一面展現(xiàn)給客戶。生果放置也要安穩(wěn)、安全,被客戶選中也不會(huì)滾落下來(lái)摔破;補(bǔ)貨生果時(shí)陳設(shè)的時(shí)分要悄悄的拿悄悄的放,庫(kù)存生果堆積也要避免生果壓損。

4、按生果的品種、生果的外形形狀、生果的個(gè)頭巨細(xì)分隔展現(xiàn)

生果店里生果的擺放啟示

黃色水果保鮮展示柜生果和赤色的生果最耀眼,也最引發(fā)收購(gòu)顧客胃口—麥當(dāng)勞把這個(gè)概念運(yùn)用得十分稱心如意: 你看那黃金色的拱門(mén),大赤色的店面招牌,還有金黃色的主打食物麥香雞和薯?xiàng)l。

有一天水果保鮮展示柜黃昏看到一家連鎖的生果店,把剛收購(gòu)回來(lái)的一批桃子放在生果店門(mén)口出售。離生果店不遠(yuǎn)的當(dāng)?shù)厥莻€(gè)公交車(chē)站,下班的時(shí)分來(lái)來(lái)生果店買(mǎi)生果的人的人十分多,可是你細(xì)心的注意看下,采收購(gòu)桃子的人即是直接選擇桃子,對(duì)生果店里的其他生果店里其他的生果都不干預(yù),最終直接影響到店里的其他的收購(gòu)顧客也出來(lái)直接收購(gòu)桃子了。

咱們水果保鮮展示柜問(wèn)詢店?yáng)|,他對(duì)如今的客流量不是格外滿足。更悲傷的是,如今正是桃子很多上市的時(shí)分,桃子遍及出售的報(bào)價(jià)不是格外高,出售的報(bào)價(jià)也就在10元一斤。

可是水果保鮮展示柜這家生果店前面十字路口的別的一家生果店,門(mén)口也擺放著桃子出售,盡管這兒的客流量不如前一家(人家有生果促銷(xiāo)的有關(guān)方針),但均勻的出售單價(jià)17元以上,這個(gè)報(bào)價(jià)已經(jīng)是前一家生果店的雙倍了。

都是是賣(mài)生果為何出售起來(lái)就有這么大的距離了?

第一家水果保鮮展示柜生果店門(mén)口賣(mài)的桃子,這樣說(shuō),生果的賣(mài)相不錯(cuò),到晚上還能堅(jiān)持成這樣,可見(jiàn)店?yáng)|的收購(gòu)和貨品的配送人員是十分有心。但其間呈現(xiàn)的杰出問(wèn)題是:在晚上十分暗的管線下,顧客還能看到桃子是什么樣的色彩了?

桃子自身的赤色早就沒(méi)有了,只剩隱約的一些青色了。

咱們水果保鮮展示柜曉得這家連鎖店的總部有十分計(jì)劃的出售進(jìn)貨本錢(qián)把關(guān),因而緬甸的出售人員不敢自作主張的在門(mén)口裝置燈??墒沁@家生果店支付的價(jià)值得到經(jīng)驗(yàn)是別人家相同的東西能賣(mài)到17元,你們只能出售10元??墒腔剡^(guò)來(lái)說(shuō),及時(shí)不裝置燈,莫非就沒(méi)有其他的方法來(lái)推進(jìn)出售么?

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