平時，我們只知道蛋糕柜可以存貯食物，存貯蛋糕，卻不知利用蛋糕柜可以做出多種美味，其中蛋撻就是其中一位，今天就教大家如何利用蛋糕柜做出冰涼爽口得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" /head body

蛋撻。

具體介紹一下做法。

所需要的材料：

低筋面粉 130克

白糖 55克

泡打粉 5克

淡奶油 54克

樂葵麥芬模 6只

純牛奶 54克

全蛋 67克

1.把面粉與泡打粉一起混合過篩備用。
2.用小火融化黃油，放涼備用。

3.把雞蛋與糖一起攪打至顏色發(fā)白，充滿泡沫。

4.往蛋液里倒入牛奶和奶油，拌勻。

5.往里加入黃油，充分拌勻。

6.在蒸鍋或電飯煲里注入熱水。中火或蒸飯的模式蒸約15分鐘。用牙簽插入蛋糕，如拔出時沒有面糊粘附即

可

7.把面糊均勻分裝入模至8分滿，震平表面。

做好之后，將以上的材料放入蛋糕柜中冰凍12個小時，第二天，我們就可以吃到冰涼爽口的蛋撻了。

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