對于想要開蛋糕店得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" /head body

朋友們來說，有的人是第一次開蛋糕店，對要買的蛋糕設(shè)備不是很清楚，今天我們就來講下蛋糕店中最重要的一個設(shè)備--蛋糕陳列柜。因為蛋糕最重要的一點就是保鮮，所以選擇展示柜的質(zhì)量直接決定著面包的保鮮程度。因此，在定購蛋糕陳列柜時請參考下面注意事項,

　　(1)蛋糕陳列柜生產(chǎn)加工設(shè)備是否自板金加工至靜電噴涂齊全配套?是國產(chǎn)還是進口?加工質(zhì)量如何?生產(chǎn)能力是否能達到大規(guī)模生產(chǎn)?

　　(2)保證裝配質(zhì)量的工裝及手段是否先進?自動化程度如何?產(chǎn)品裝配質(zhì)量如何?

　　(3)有沒有產(chǎn)品在線與下線質(zhì)量檢驗，檢驗哪些內(nèi)容?

　　(4)蛋糕陳列柜有沒有產(chǎn)品實驗室?產(chǎn)品按什么標準進行實驗，也就是說產(chǎn)品實驗的環(huán)境溫度是多少，環(huán)境濕度是多少?和您最熱時的環(huán)境溫度濕度比較一下。

　　(5)蛋糕陳列柜電氣試驗哪些項目?這是在了解產(chǎn)品的電氣安全情況。電氣絕緣是否可靠？電氣保護是否齊全?因為顧客直接觸摸產(chǎn)品，人身安全十分重要。另外設(shè)備電氣保護是否齊全，有無漏電保護?有無過高及過低電壓保護，有無電源相序保護?這些保護對中國目前的供電質(zhì)量不高的狀況來說是十分重要的。