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136-6061-6673現(xiàn)在市面上有很多蛋糕店,售賣的蛋糕也五花八門,有生日蛋糕,冰淇淋蛋糕等多種蛋糕,而且好吃的蛋糕買的人會很多。大家清楚,外邊銷售的蛋糕一般都會放在弧形蛋糕柜來展示。對于商家來說,如何選擇弧形蛋糕柜很重要,下面就來介紹一下。
要如何選擇弧形蛋糕柜呢,首先要考慮的是蛋糕柜的性能。
一、蛋糕柜的區(qū)別
優(yōu)質(zhì)蛋糕柜和劣質(zhì)蛋糕柜是有一定的差別的,一般的優(yōu)質(zhì)蛋糕冷柜其技術(shù)參數(shù)的標(biāo)志都是按國際標(biāo)準(zhǔn)要求,經(jīng)國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督機(jī)構(gòu)歷年來多次抽檢全部合格;
而且溫度恒定、制冷速度快,優(yōu)質(zhì)超市蛋糕柜的工作溫度以有利食品儲藏或保鮮的最適宜溫度區(qū)分,冷藏柜適用植物性食品,可以確保食物中所含的汁液不低于凍結(jié)點(diǎn)并保持其新鮮狀態(tài)。
另外,冷凍柜溫度為-18攝氏度,用該溫度儲藏食物其保質(zhì)期限長達(dá)1個月。
選擇優(yōu)質(zhì)弧形蛋糕柜不僅按標(biāo)準(zhǔn)保證蛋糕冷柜的溫度符合要求,還通過采用異形蒸發(fā)管并匹配適宜制冷量的機(jī)組,使優(yōu)質(zhì)蛋糕柜制冷速度更快;
其次,優(yōu)質(zhì)蛋糕柜全部采用商用型壓縮機(jī)。商用壓縮機(jī)除了啟動性能好,并且制冷量從小到大規(guī)格齊全,能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機(jī)才能適應(yīng)商用蛋糕冷柜使用環(huán)境惡劣、啟動次數(shù)頻繁、運(yùn)行時間長久的特點(diǎn),保證產(chǎn)品質(zhì)量。
所以,如何選擇弧形蛋糕柜對商家來說十分重要,購買時需考慮的更加周到。
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