冰淇淋展示柜是利用冷氣把柜內(nèi)的溫度控制在零下16-18度之間，保持冰凍的狀態(tài)，用來放置和銷售冰淇淋的。很多大型超市、冰淇淋店、酒店和一些小型超市、水果連鎖店都在使用。

冰淇淋展示柜，它的制冷原理是利用冷氣吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到柜內(nèi)的各個角落達(dá)到產(chǎn)品冷凍的效果。用于冰淇淋的存儲展示等。

冰淇淋展示柜的保養(yǎng)方法是什么？

1.冰淇淋展示柜新機運行

新購買或搬運后的冰淇淋冷藏展示柜，應(yīng)靜置2至6小時后再開機。使用前，先進(jìn)行2至6小時空箱通電運行。

2.不可立即啟動

機器停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。新的柜子由于一次性制成封裝難免有些異味，可以把檸檬切片放在冰淇淋冷凍柜中去除異味。

3.擺放位置

擺放的位置要便于冰淇淋展示柜的散熱。 而且還需要檢查家庭電源情況是否接地線路，是否為專用線路。

4.電壓波動的影響

如果機器電壓波動很大或忽高忽低，將影響壓縮機正常工作，甚至?xí)龤嚎s機。

5.柜子的清洗

定期對冰淇淋展示柜進(jìn)行清潔（每1個月至少1次）。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性 洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冰淇淋展示柜。