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136-6061-6673一臺(tái)真正好用的蛋糕柜應(yīng)該具有的特點(diǎn):良好的保鮮功能,高檔的制冷方式,防凝霜性好,使用壽命長(zhǎng),完善的售后服務(wù)
1、保鮮效果是蛋糕是否實(shí)用的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),任何一樣食物想要保持長(zhǎng)時(shí)間的色澤和新鮮程度,擁有更長(zhǎng)的保鮮時(shí)間,必須有良好的保鮮功能。因此,在挑選蛋糕的時(shí)候,要注意柜子能達(dá)到的溫度到底有多低,能否完全冷凍食物。
2、蛋糕柜的制冷方式很重要,目前大多數(shù)是采用的風(fēng)冷制冷方式,主要是通過(guò)冷空氣在面包展示柜內(nèi)部形成一個(gè)循環(huán)流動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)制冷。這樣的蛋糕柜有著檔次高、耗電也比較高的特點(diǎn)。因?yàn)閮?nèi)部的制冷系統(tǒng)比較高檔,并有擁有風(fēng)扇和化霜加熱器。
3、蛋糕柜的綜合性能是否良好,需要觀察面包的清潔設(shè)計(jì)。蛋糕柜作為面包店的必須物品,基本上每天都要需要擺放食物,進(jìn)行清潔是必然的。注意蛋糕柜有無(wú)難以清潔的衛(wèi)生死角。
4、蛋糕柜的防凝霜性可以方便使用、使保養(yǎng)變得簡(jiǎn)單,清潔時(shí)更能節(jié)省時(shí)間。觀察蛋糕柜的整體厚度,保溫層選用的材料、設(shè)置方式、密封性能等,這關(guān)系到蛋糕柜的保溫性能。
5、蛋糕柜的使用壽命和完善的售后服務(wù)。在挑選蛋糕柜時(shí)注意柜子的整體質(zhì)量、廠家的保修時(shí)限,一個(gè)在行業(yè)擁有良好口碑的廠家無(wú)疑是優(yōu)選,不管是柜子的質(zhì)量還是售后服務(wù),都十分完整,也能讓消費(fèi)者用得放心。
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