蛋糕冷藏柜得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" /head body

效應與冷鏈息息相關

什么是冷鏈物流？冷鏈易腐物品在加工制作、貯藏、運輸、分配流通各個環(huán)節(jié)和過程中始終處于規(guī)定的低溫狀態(tài)，保證產(chǎn)品質(zhì)量、減少產(chǎn)品損耗的一項系統(tǒng)工程。冷鏈物流是隨著科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來的以冷凍工藝學為基礎，以制冷技術為手段，低溫條件下的物流現(xiàn)象，需要特別裝置，需要注意運送過程、時間掌控、運輸型態(tài)、物流利息所占利息比例非常高的特殊物流形式。
冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。隨著科學技術的進步制冷技術的發(fā)展而建立起來的以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程冷鏈物流的適用范圍包括：初級農(nóng)產(chǎn)品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。加工食品：速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品；快餐原料。特殊商品：藥品。由于食品冷鏈是以保證易腐食品品質(zhì)為目的以堅持低溫環(huán)境為核心要求的供應鏈系統(tǒng)，所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復雜，建設投資也要大很多，一個龐大的系統(tǒng)工程。由于易腐食品的時效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性，所以，食品冷鏈的運作始終是和能耗利息相關聯(lián)的有效控制運作利息與食品蛋糕冷藏柜的發(fā)展密切相關。