以普通雙門直冷蛋糕保鮮柜氟里昂制冷劑為例：先說下一般蛋糕保鮮柜管道走向，大部分雙門蛋糕保鮮柜毛細管出口是先進到冷凍室開始循環(huán)，也就是說在冷凍室開始制冷--在冷藏室結(jié)束，如果制冷劑缺乏，首先體現(xiàn)在從冷藏室開始不制冷，如果制冷劑進一步不足，則冷凍室蒸發(fā)器也不能全部結(jié)霜。制冷劑再進一步不足，冷凍室也就不制冷了。

如果仔細分析，蛋糕保鮮柜正常工作得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" /head body

低壓是0.5/GK左右，假如一臺使用中的蛋糕保鮮柜低壓管道或蒸發(fā)器出現(xiàn)自然的泄漏（這種泄漏包括腐蝕性泄漏與管道瑕疵泄漏）這時蛋糕保鮮柜內(nèi)外壓力趨于平衡，冷凍室照樣制冷，這種情況在制冷效果上來看有的幾天也看不出什么變化，（因為溫控器是檢測冷藏室溫度），這樣蛋糕保鮮柜也就不能停機了，畢竟壓縮機長期不停機就很有可能超溫，壓縮機上過熱保護就會跳開斷其壓縮機電壓。一但壓縮機停下來低壓管道壓力又會上升，管道壓力又會上升就意味著制冷劑進一步減少。當(dāng)壓縮機外表溫度降下來，過熱保護復(fù)位，制冷系統(tǒng)又開始工作，但這時低壓管道壓力比0/GK壓力還低，以至于出現(xiàn)負壓狀態(tài)，這樣就將外界的空氣或水株帶到管道內(nèi)，冰堵就是這樣產(chǎn)生的?？梢姷案獗ｕr柜管道泄漏能引起諸多弊端：冰堵，壓縮機長期超溫。
蛋糕保鮮柜制冷系統(tǒng)高壓段內(nèi)漏的原因：由于冷凝和防露管道有砂眼、裂縫、斷裂等原因所造成；冷凝器用邦迪管和鍍鋅鋼管（均為低碳鋼管）長期不用，同發(fā)泡劑一起產(chǎn)生銹蝕，直至滲漏或泄漏。滲漏處管壁強度較弱，在高溫高壓下表現(xiàn)為泄漏。高壓管道泄漏修理時表現(xiàn)為重新加注制冷劑，開機運行1-2天制冷劑又跑光，但如果停機不用則泄漏很慢。
壓縮機不良，壓縮機排氣壓力不足，表現(xiàn)為散熱器溫度低，處理辦法更換壓縮機。
蛋糕保鮮柜所在的環(huán)境溫度太高，蛋糕保鮮柜室內(nèi)裝的食物溫度太高或太多。