隨著人們對(duì)冷藏產(chǎn)品的新鮮品質(zhì)要求不斷提高，食品的冷藏保鮮也成為超市的主要考慮范圍。為了保障冷藏產(chǎn)品的新鮮品質(zhì)，也便于客戶選購(gòu)，超市一般使用超市風(fēng)幕柜來(lái)陳列冷藏的食品。超市風(fēng)幕柜微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，溫度更均勻，并且風(fēng)幕柜高大的柜體，多層架貨架提高空間的使用效率，既保障冷藏食品新鮮品質(zhì)，又提高使用效率。在超市里，我們時(shí)常能夠看到風(fēng)幕柜的身影，有一長(zhǎng)排展架，上面擺放著大量需要保鮮的食品和飲料，由于食品、飲料等無(wú)法冷凍，需要在一定恒溫，低溫的環(huán)境里保存，超市風(fēng)幕柜在其中發(fā)揮著重要作用。風(fēng)幕柜正常設(shè)定的溫度在2-8℃之間，在超市里主要放熟食、水果、飲料、乳品、真空包裝的肉食等，不適合放裸裝食品。

同傳統(tǒng)冷柜相比，我國(guó)超市風(fēng)幕柜在技術(shù)、結(jié)構(gòu)、設(shè)計(jì)、材質(zhì)上已取得很大的進(jìn)步。超市風(fēng)幕柜采用雙重制冷技術(shù)，很好地解決了單一制冷方式難以克服的技術(shù)問(wèn)題，使柜內(nèi)無(wú)制冷盲區(qū)。另外，帶有超寬擱板，為客戶提供更大的冷藏食品飲料等展示面積及更多的存貨量，且置于每層擱板前的燈管，增強(qiáng)了柜內(nèi)物品的展示效果。另外，風(fēng)幕柜采用耐腐蝕性強(qiáng)的彩鋼板柜體，內(nèi)膽增加了柜體的使用壽命。

在小型超市、便利店、水果連鎖店等行業(yè)中，風(fēng)幕柜的應(yīng)用已經(jīng)十分廣泛。隨著我國(guó)制冷技術(shù)的快速發(fā)展，風(fēng)幕柜制造廠家之間的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈，為了贏得市場(chǎng)份額，風(fēng)幕柜制造廠要繼續(xù)加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、設(shè)計(jì)，提升產(chǎn)品綜合性能。而風(fēng)幕柜的耗電量是用戶非?？粗氐囊粋€(gè)性能，也是判別風(fēng)幕柜品質(zhì)的重要指標(biāo)。